奧地利ACM在線折光儀用于Brix 白利度糖度測量

一、ACM 公司介紹

奧地利ACM 公司成立于1982年，提供飲料、啤酒和食品等行業(yè)用在線分析儀和實(shí)驗(yàn)室儀器，測量的物理參數(shù)包括二氧化碳，氧氣，白利度，密度等，提供儀器及測量系統(tǒng)。

二、ACM 折光儀型號及白利度測量范圍

奧地利ACM在線折光儀用于Brix白利度糖度的測量，型號包括折光儀 LR.10，折光儀 LR.13，折光儀 LR.14，折光儀 LR.15，折光儀 LR.16. 不同型號測量的白利度范圍及應(yīng)用場景不同，可根據(jù)需要選擇。大連力迪提供產(chǎn)品的選型和技術(shù)服務(wù)。

1. 折光儀 LR.10：ACM 折光儀 LR.10 用于連續(xù)、快速和高精度地測定軟飲料、減肥飲料、水果和蔬菜汁中的 BRIX 值，以及從啤酒廠到灌裝過程中不依賴 CO2 的原麥芽汁測定。測量范圍：0 - 30°白利度

2. 折光儀 LR.13：ACM 折光儀 LR.13 用于連續(xù)、快速和高精度地測定即用型糖漿、濃縮物和液態(tài)糖應(yīng)用中的 BRIX。測量范圍：0 - 78°白利度

3. 折光儀 LR.14：ACM 折光儀 LR.14 用于連續(xù)、快速和高精度地測定相移或等級變化的 BRIX 值。測量范圍：0 - 75°Brix

4. 折光儀 LR.15：ACM 折光儀 LR.15 用于連續(xù)、快速和高精度地測定軟飲料、飲食、攪拌罐中的水果和蔬菜汁中的白利糖度，或用于經(jīng)典監(jiān)測任務(wù)。測量范圍：0 - 30°Brix

5. 折光儀 LR.16：ACM 折光儀 LR.16 用于連續(xù)、快速和高精度地測定即用型糖漿、濃縮物和液態(tài)糖應(yīng)用中的白利糖度含量，或用于傳統(tǒng)監(jiān)測。工作溫度范圍：0 至 50°C 測量范圍：0 - 75°Brix

三．ACM 折光儀的應(yīng)用范圍

ACM 產(chǎn)品應(yīng)用行業(yè)包括果汁，制糖業(yè)，飲料，乳品，酒廠，液體蛋， 及化學(xué)工業(yè)，制藥工業(yè)等。主要涉及工業(yè)不同過程中的白利度糖度測量，包括

果汁行業(yè)中果汁濃縮物制造商的BRIX

水果拾取控制（LR.10)，濃縮裝置的進(jìn)料控制（LR.10、LR.13)。灌裝時的產(chǎn)品末端控制監(jiān)控（LR.13)

果汁機(jī)測量BRIX

混合過程監(jiān)測（LR.10)

糖溶解劑，通常用于濃縮果汁和果汁的甜味劑（LR.11)

灌裝控制/熱灌裝/冷（無菌）灌裝+混合控制（LR.10)

混合后/瞬時巴氏殺菌后相分離（LR.10/LR.14)

儲罐（LR.15)

制糖業(yè)中的糖化工藝階段的液體（預(yù)）糖監(jiān)測

稀糖汁（LR.10)

濃稠的果汁（LR.11、LR.13)

活性炭提純（LR.13)

在解決結(jié)晶/糖最終液態(tài)糖控制（LR.13)

糖蜜測量（LR.13)

玉米糖漿

離子交換劑純化后（LR.10、LR.13)

最終液體玉米糖漿控制（LR.10、LR.13)

軟飲料

糖漿室 BRIX

溶糖劑 （LR.11 / LR.13)

現(xiàn)成糖漿監(jiān)測（LR.13)

儲罐（LR.16)

混合/混合 °BRIX / %DIET， CO2

攪拌機(jī)監(jiān)控 （LR.10 + CO.20)

混合器和瞬時巴氏殺菌機(jī)之間的相分離 （LR.10 / LR.14)

灌裝 BRIX

乳品中的糖溶解劑，液態(tài)糖添加（LR.11 / LR.13)

蛋白質(zhì)濃度測量R.O. / U.F. （LR.10 / LR.13 )

噴霧干燥前 R.O. / U.F （LR.10 / LR.13 )

水果制品（LR.10 / LR.13)

釀酒廠，啤酒廠白利度

麥芽汁烹飪

出口過濾浴缸

糖化過濾器入口

發(fā)酵窖 BRIX （LR.10)

糖溶解器，

用于發(fā)酵控制的在線提取物對照（LR.10)

提取用于繁殖控制的測量酵母（LR.10)

水果采摘 BRIX

水果采集站+分離機(jī)相分離（LR.10)

溶糖劑，液體糖添加（LR.10、LR.13)

混合，碳酸化（LR.10、DM.30、CO.20)

產(chǎn)品末端監(jiān)控（LR.10、DM.30、CO.20）)

酒精和添加的水果/糖BRIX 混合監(jiān)測（LR.10)